모임 2일 전 23:59:59까지 400자 이상의 독후감을 제출해주세요! 미 제출시 모임 참여 불가!
발제문은 모임 1일 전 문자로 안내해드립니다.
'모임 시간&장소' 는 모임 1일 전 문자로 한 번 더 안내해드립니다.
해당 클럽은 모임 콘텐츠 특성상 '놀러가기' 신청이 불가합니다.
📌 모임 타임 테이블
모임 시작
북 토크 part 1 (2시간)
쉬는 시간 (10분)
디저트 토크 part 2 (1시간)
마무리 발언 & 종료 (10분)
✍️ 준비된 발제문으로 3시간 동안 치열하게 토론합니다. * 클럽마다 당일 타임 테이블이 다를 수 있습니다. 🍫 파트너가 직접 만든 디저트 세트가 제공됩니다.
파트너 장아현 님
초콜릿을 통해 때로는 용기를, 때로는 응원을 전하고자 하는 쇼콜라티에 장아현입니다.
바쁘게 흘러가는 일상을 유지하기 위해서 정말 중요한 것들을 놓치고 있지는 않나요? 우리 자신에 대해서, 그리고 우리가 살아가는 세상에 대해서 함께 이야기 나눠봐요. 책을 읽고, 정리되지 않은 채 머릿속을 떠다니는 생각들을 함께 정리해보는 시간이 될 거예요.세상 속 우리들의 이야기를 있는 그대로 나눌 수 있는 작은 공간으로 당신을 초대합니다.
이런 분들께 추천드려요
-퇴근 후에도 의미있는 시간을 보내고 싶으신 분
-나에 대해서 더 깊게 생각하고 싶으신 분
-독서 모임에 처음 오시는 분
2월의 책과 단맛
우린 어떤 대화를 나누게 될까요?
누구도 도와줄 수 없는 상황, 혼자 헤쳐나가야 한다
지켜야 할 약속, 붙잡고 싶은 온기
김영하가 『살인자의 기억법』 이후 9 년 만에 내놓는 장편소설 『작별인사』는 그리 멀지 않은 미래를 배경으로, 별안간 삶이 송두리째 뒤흔들린 한 소년의 여정을 좇는다.
유명한 IT 기업의 연구원인 아버지와 쾌적하고 평화롭게 살아가던 철이는 어느날 갑자기 수용소로 끌려가 난생처음 날것의 감정으로 가득한 혼돈의 세계에 맞닥뜨리게 되면서 정신적, 신체적위기에 직면한다. 동시에 자신처럼 사회에서 배제된 자들을 만나 처음으로 생생한 소속감을 느끼고 따뜻한 우정도 싹틔운다.
철이는 그들과 함께 수용소를 탈출하여 집으로 돌아가기 위해 길을 떠나지만 그 여정에는 피할 수 없는 질문이 기다리고 있다.
우린 어떤 디저트를 맛보게 될까요?
2월의 단맛 <위스키 트러플 - 맥캘란 더블캐스크 12y>
맥캘란은 스코틀랜드의 싱글 몰트 위스키로 세계적인 인지도를 가지고 있는 위스키 중 하나입니다. 싱글 몰드 위스키는 오직 맥아, 효모, 물 세 가지의 재료로만 구성된 심플한 술로 맥주를 증류한 후에 오크통에서 최소 3년을 숙성시킨 술입니다. 스코틀랜드 증류소들 중 1/2에서 2/3가 위치해있다는 스페이사이드 위스키는 깨끗하고 달콤하며 과일향이 풍부한 성향이 있습니다.
더블 캐스크를 만들기 위해서 아메리카 대륙의 갓 벌목한 오크 나무를 스페인으로 옮겨와 오크통을 제작하고 셰리 와인으로 길들인 다음, 스페이사이드의 양조장으로 옮겨 숙성 작업을 진행합니다. 셰리화된(전에 셰리를 담았던 통에서 숙성된) 위스키들은 빨간 딸기류의 과일과 오렌지의 풍부함을 지닌 것이 특징입니다. 맥캘란 더블 캐스크는 피트향이 약하며바닐라, 향신료의 스파이시함이 어우러지는 위스키입니다.
밀크초콜릿과 위스키의 조합은 서로의 장점만을 부각시켜주는 아주 좋은 조합입니다. 다크 초콜릿으로 위스키 가나슈를 감싸주어 향이 오래 지속될 수 있도록 제작되었습니다. 이 초콜릿은 송로버섯의 모양을 닮았다고 하여 트러플 초콜릿이라고 불립니다.
